Πάνω από 33 χρόνια προσφέρουμε
ψάρια από τον τόπο μας στον κόσμο
Η Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες βρίσκεται κοντά στο Γαλαξίδι Φωκίδας. Περιστοιχισμένο από τη βόρεια ακτή του Κορινθιακού Κόλπου, το Γαλαξίδι είναι μια ιστορική πόλη με ισχυρή ναυτική ιστορία.
Με έτος ίδρυσης το 1987, η Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες, είναι έργο ζωής της Νάνσυ Παντελεημονίτου, η οποία έχει αφιερώσει την καριέρα της στην παραγωγή και την εξαγωγή φρέσκων ψαριών κορυφαίας ποιότητας σε όλο τον κόσμο. Η Νάνσυ, μία προσωπικότητα που χαίρει του σεβασμού των συναδέλφων της, των συνεργατών της και των ανθρώπων του Γαλαξιδίου και όχι μόνο, θεωρείται η πρώτη κυρία της υδατοκαλλιέργειας.
Ήταν το 1987, όταν η νορβηγική εταιρία MARINE FARMS ASA της ζήτησε να βρει στην Ελλάδα, κατάλληλες περιοχές για υδατοκαλλιέργειες. Έτσι, από την αρχή, η διαίσθηση και η φυσική της περιέργεια την οδήγησαν στην ανακάλυψη τοποθεσιών γύρω από το Γαλαξίδι και η Νάνσυ ανέλαβε καθήκοντα Διευθύνοντος Συμβούλου της νέας εταιρίας.
Το 1995 όταν οι εταίροι αποφάσισαν να αποχωρήσουν από τη Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες, η Νάνσυ, αποδέχθηκε την πρόκληση, αγόρασε την επιχείρηση και με μεγάλη χαρά ανέλαβε τη συνέχιση της εταιρίας.
Έτσι, εδώ και 33 χρόνια, το πάθος της και η αφοσίωσή της στην ιχθυοκαλλιέργεια, έκαναν τη Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες ένα υπόδειγμα ιχθυοτροφείου, που πλαισιώνεται από μια δυνατή ομάδα επιστημόνων και ντόπιων εργαζομένων.
Είναι αναμφισβήτητα μια αυτοδημιούργητη γυναίκα, αλλά πάνω και πριν από όλα, είναι μια ανθρωπίστρια, μια “μητέρα όλων” που στηρίζει την τοπική κοινότητα αφού το μεγαλύτερο ποσοστό των εργαζομένων προέρχεται από την ευρύτερη περιοχή του Γαλαξιδίου.
Η Νάνσυ αγαπά αυτό που κάνει. Κι όταν αγαπάς αυτό που κάνεις, όταν βρίσκεις το κάλεσμά σου, είναι απλά γραφτό να πετύχεις και να ξεπεράσεις τα όνειρα και τις προσδοκίες σου.
“Η οικογενειακή ατμόσφαιρα της εταιρίας με κρατάει πάντα σε κατάσταση πάθους“
Η Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες βρίσκεται κοντά στο Γαλαξίδι Φωκίδας. Περιστοιχισμένο από τη βόρεια ακτή του Κορινθιακού Κόλπου, το Γαλαξίδι είναι μια ιστορική πόλη με ισχυρή ναυτική ιστορία.
Με έτος ίδρυσης το 1987, η Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες, είναι έργο ζωής της Νάνσυ Παντελεημονίτου, η οποία έχει αφιερώσει την καριέρα της στην παραγωγή και την εξαγωγή φρέσκων ψαριών κορυφαίας ποιότητας σε όλο τον κόσμο. Η Νάνσυ, μία προσωπικότητα που χαίρει του σεβασμού των συναδέλφων της, των συνεργατών της και των ανθρώπων του Γαλαξιδίου και όχι μόνο, θεωρείται η πρώτη κυρία της υδατοκαλλιέργειας.
Ήταν το 1987, όταν η νορβηγική εταιρία MARINE FARMS ASA της ζήτησε να βρει στην Ελλάδα, κατάλληλες περιοχές για υδατοκαλλιέργειες. Έτσι, από την αρχή, η διαίσθηση και η φυσική της περιέργεια την οδήγησαν στην ανακάλυψη τοποθεσιών γύρω από το Γαλαξίδι και η Νάνσυ ανέλαβε καθήκοντα Διευθύνοντος Συμβούλου της νέας εταιρίας.
Το 1995 όταν οι εταίροι αποφάσισαν να αποχωρήσουν από τη Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες, η Νάνσυ, αποδέχθηκε την πρόκληση, αγόρασε την επιχείρηση και με μεγάλη χαρά ανέλαβε τη συνέχιση της εταιρίας.
Έτσι, εδώ και 33 χρόνια, το πάθος της και η αφοσίωσή της στην ιχθυοκαλλιέργεια, έκαναν τη Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες ένα υπόδειγμα ιχθυοτροφείου, που πλαισιώνεται από μια δυνατή ομάδα επιστημόνων και ντόπιων εργαζομένων.
Είναι αναμφισβήτητα μια αυτοδημιούργητη γυναίκα, αλλά πάνω και πριν από όλα, είναι μια ανθρωπίστρια, μια “μητέρα όλων” που στηρίζει την τοπική κοινότητα αφού το μεγαλύτερο ποσοστό των εργαζομένων προέρχεται από την ευρύτερη περιοχή του Γαλαξιδίου.
Η Νάνσυ αγαπά αυτό που κάνει. Κι όταν αγαπάς αυτό που κάνεις, όταν βρίσκεις το κάλεσμά σου, είναι απλά γραφτό να πετύχεις και να ξεπεράσεις τα όνειρα και τις προσδοκίες σου.
“Η οικογενειακή ατμόσφαιρα της εταιρίας με κρατάει πάντα σε κατάσταση πάθους”
Συνεχίζουμε να μαθαίνουμε | Έρευνα και Ανάπτυξη
Η έρευνα και η τεχνολογία στην υπηρεσία της ποιότητας
Με την επιστήμη να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή, η επένδυση στην έρευνα είναι ζωτικής σημασίας όχι μόνο για την ίδια την επιχείρηση αλλά και για τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Πρωτοπορούμε αφού είμαστε μία από τις κορυφαίες εταιρίες της Ευρώπης στην αξιοποίηση των τελευταίων τεχνολογιών στις μεθόδους παραγωγής.
Σε συνεργασία με ελληνικά και ξένα πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα, μέσω κοινοτικών και κρατικών επιδοτούμενων προγραμμάτων αλλά και με ίδια συμμετοχή, επενδύουμε στη βελτίωση του εξοπλισμού και στην ανάπτυξη καινοτόμων τεχνικών παραγωγής και διαχείρισης του ιχθυοπληθυσμού.
Η περαιτέρω ανάπτυξη των συστημάτων διαχείρισης και η συνεχής επένδυση στην ποιότητα του προϊόντος μας βρίσκονται στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων μας. Πιστεύουμε στη συνεχή βελτίωση των διαδικασιών μας μέσω της μάθησης.
Το Τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης ασχολείται με τα ακόλουθα προγράμματα.
Έχουμε δύο Ιχθυογεννητικούς Σταθμούς που είναι εξοπλισμένοι με μονάδες επεξεργασίας νερού, αυτόματα συστήματα τροφοδοσίας ιχθυοτροφής και οξυγόνωσης των δεξαμενών, καινοτόμους διαλογείς / μετρητές ψαριών και αντλίες ψαριών. Ένας από τους Σταθμούς είναι βιολογικής παραγωγής και πιστοποιημένος σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ευρωπαϊκής νομοθεσίας.
Οι έξι μονάδες εκτροφής που διαθέτουμε βρίσκονται σε περιοχές με βάθη μεταξύ 40 και 150 μέτρων, με πλωτούς κλωβούς HDPE περιφέρειας μεταξύ 50-100μ. Όλες οι μονάδες λειτουργούν με αυτόματα συστήματα τροφοδοσίας ιχθυοτροφής εγκατεστημένα σε φορτηγίδες και σκάφη, διαλογείς / μετρητές, αντλίες ψαριών, συστήματα εμβολιασμού και εξοπλισμό περιβαλλοντικής παρακολούθησης.
Μια από τις παραπάνω μονάδες εκτροφής είναι αυτή της βιολογικής παραγωγής που λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο με τη φύση, προσομοιώνοντας τον βιότοπο των άγριων ψαριών. Όλη η βιολογική παραγωγή πιστοποιείται σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ευρωπαϊκής νομοθεσίας και των προτύπων NATURLAND.
Η Μονάδα συσκευασίας και επεξεργασίας του τελικού προϊόντος, η οποία πρόσφατα επεκτάθηκε και ανακατασκευάστηκε, έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με τις τελευταίες προδιαγραφές της ΕΕ. Είναι εξοπλισμένη με υπερσύγχρονα αυτοματοποιημένα συστήματα παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων 3 γραμμών ζύγισης και συσκευασίας, συστήματα παραγωγής πάγου με αυτόματη δοσομέτρηση, περιτυλικτικές μηχανές παλετών, γραμμές εκσπλαχνισμού και φιλεταρίσματος, συστήματα διαχείρισης ξένων αντικειμένων (ανιχνευτής μετάλλων, ανιχνευτής μέσω ακτίνων Χ) και εξοπλισμό υγιεινής προσωπικού. Επιπλέον, για να διασφαλιστεί η ποιότητα του τελικού προϊόντος, υπάρχει ένα εσωτερικό εργαστήριο , το οποίο πραγματοποιεί καθημερινά ποιοτικούς ελέγχους.
Είμαστε μια δεμένη ομάδα επαγγελματιών που δουλεύουμε μαζί 24ώρες τη μέρα, 7μέρες την εβδομάδα. Αγαπάμε αυτό που κάνουμε και είμαστε αφοσιωμένοι στο να κρατάμε ψηλά τις προδιαγραφές ποιότητας για τις οποίες γίναμε γνωστοί.
Ήδη από το 1987, όταν ξεκινήσαμε τη λειτουργία μας, επενδύσαμε στον τοπικό ιστό.
Η πλειονότητα των εργαζομένων προέρχεται από την περιοχή της Φωκίδας.
Είμαστε 400 εργαζόμενοι και μεγαλώνουμε.
Φροντίζουμε για τη συνεχή κατάρτιση στελεχών και προσωπικού, αφού για εμάς αποτελεί βασική προϋπόθεση για την αποτελεσματική λειτουργία και ανάπτυξή μας.
Γνωστή ναυτική δύναμη του 19ου αιώνα, το Γαλαξίδι είναι μια γοητευτική και γαλήνια πόλη που περιβάλλεται από φυσική ομορφιά. Διασχίζοντας τα μαγευτικά βουνά της Φωκίδας και πέρα από τους αρχαίους Δελφούς, το Γαλαξίδι ξεδιπλώνει την ιστορία του και την εκπληκτική ομορφιά του κατά μήκος του Κορινθιακού. Οι στενοί λιθόστρωτοι δρόμοι, οι κήποι με τους πολύχρωμους θάμνους και τις φωτεινές μπουκαμβίλιες, τα παλιά καπετανόσπιτα με τις εντυπωσιακές προσόψεις, τα παραδοσιακά ψαροκάικα και τα ιστιοπλοϊκά συνθέτουν ένα ζωντανό τοπίο, που μαρτυρά παλιές δόξες ναυτικών και την ταυτότητα μιας πόλης που είναι υπερήφανη για την κληρονομιά της. Το παλιό λιμάνι του Γαλαξιδίου, ο Χηρόλακας, είναι το ναυπηγείο του παρελθόντος, ενώ το κυρίως λιμάνι στη παραλία, φιλοξενεί πολλά μικρά καφέ, μπαρ και εστιατόρια με φρέσκο ψάρι και μεζέδες. Στην απέναντι πλευρά του λιμανιού, ένα πυκνό δάσος απλώνεται κατά μήκος μιας έκτασης φυσικών όρμων – παραλιών. Το Γαλαξίδι είναι ένας προορισμός για όλο το χρόνο και ιδανικός τόπος απόδρασης για επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Η εταιρία ιδρύεται από τη Νορβηγική εταιρία MARINE FARMS ASA
1η μονάδα ιχθυοκλωβών Ανεμοκάμπι
1989
1η εξαλίευση της Εταιρίας | 1η ελληνική εταιρία που εξάγει ψάρια στην ιταλική αγορά
1991
Nέα μονάδα ιχθυοκλωβών Ανδρομάχη
1992
Σύγχρονο, αυτόματο Συσκευαστήριο στο Ανεμοκάμπι
1994
1ος Ιχθυογεννητικός Σταθμός στο Ανεμοκάμπι
1995
Οι Νορβηγοί αποχωρούν και η εταιρία περνάει στη Νάνσυ Παντελεημονίτου
2000
Πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο EN ISO 9002
2001
Πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο HACCP ΕΛΟΤ 1416
2002
Η Εταιρία εισάγεται στο Χρηματιστήριο Αθηνών
Nέα μονάδα ιχθυοκλωβών Πούντα
2003
Πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο EN ISO 9001
2005
Nέα μονάδα ιχθυοκλωβών Τράχηλος
2ος Ιχθυογεννητικός Σταθμός στον Τράχηλο
2006
Μετεγκατάσταση και νέα κατασκευή Συσκευαστηρίου στη Βακλάθρα
2007
Πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο EN ISO 22000
2008
Πιστοποίηση σύμφωνα με τα πρότυπα Naturland για βιολογική υδατοκαλλιέργεια
2010
Πιστοποίηση σύμφωνα με τη νομοθεσία της ΕΕ για βιολογική υδατοκαλλιέργεια, BIO HELLAS
Nέα μονάδα ιχθυοκλωβών Βαθιά Λιμάνια
2012
Η εταιρία βραβεύεται με την "αναγνώριση" της "MONADIA" - Γαλλία, ως "Γεύση της χρονιάς 2012" (δοκιμή από ομάδα καταναλωτών) για τα προϊόντα της: Λαβράκι και Τσιπούρα Βιολογικής Καλλιέργειας
2013
Η εταιρία βραβεύεται με την "αναγνώριση" της "MONADIA" - Γαλλία, ως "Γεύση της χρονιάς 2013" (δοκιμή από ομάδα καταναλωτών) για τα προϊόντα της: Λαβράκι και Τσιπούρα Βιολογικής Καλλιέργειας.
2014
Η εταιρία βραβεύεται με την "αναγνώριση" της "MONADIA" - Γαλλία, ως "Γεύση της χρονιάς 2014" (δοκιμή από ομάδα καταναλωτών) για τα προϊόντα της: Λαβράκι και Τσιπούρα Βιολογικής Καλλιέργειας.
2015
Πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο υδατοκαλλιέργειας GLOBAL G.A.P.
2016
Πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο IFS FOOD
2017
Nέα μονάδα ιχθυοκλωβών Μούντα
Η Εταιρία αποφασίζει την έξοδό της από το Χρηματιστήριο Αθηνών
2019
Πιστοποίηση σύμφωνα με τα πρότυπα ASC και MSC CoC
Πιστοποίηση σύμφωνα με τo ιδιωτικό σχήμα πιστοποίησης Fish from Greece
