Planta de empaque

Nuestra planta de procesamiento y empaque ha sido ampliada y reconstruida conforme a las últimas directivas europeas. Proyectada según criterios vanguardistas, está provista de 3 líneas de pesaje y clasificación, sistemas de producción y dosificación de hielo, paletizadores automáticos, líneas de evisceración y fileteado, sistemas de control de objetos extraños (detectores de metales, equipos de rayos X), servicios para la limpieza y la higiene del personal.

La calidad del producto terminado está garantizada por los controles periódicos realizados en nuestro laboratorio interno.