Dal golfo di Corinto al resto del mondo
Orate e branzini di qualità superiore
Situato in Grecia
Situata ai piedi del sito archeologico di Delfi, a poca distanza dall’antica cittadina navale di Galaxidi, la Galaxidi Marine Farm ha sede nel cuore della Grecia, sulla costa nord del golfo di Corinto.
33 anni di esperienza
Attiva dal 1987, la nostra è una delle prime aziende del paese specializzate in acquacoltura.
Qualità superiore
Produciamo pesce fresco di qualità superiore e il nostro nome è legato a specie pregiate come l’orata (Spaurus aurata), il branzino (Dicentrarchus labrax) e l’ombrina boccadoro (Argyrosomus regius).
Da Galaxidi al mondo
Da 33 anni, il 98% della nostra produzione soddisfa le esigenze dei maggiori paesi europei e viene esportato in Spagna, Italia, Germania, Repubblica Ceca, Francia, Svizzera e Austria.
Dai pesci alle nuove generazioni
Coltura tradizionale, coltura biologica e certificazioni
Rispettiamo gli standard più elevati per soddisfare la nostra priorità: investire nella qualità del pesce che produciamo.
Siamo fieri di essere la prima azienda greca certificata nel settore dell’acquacoltura. Dal 2000 la nostra filiera produttiva è interamente tracciata, dallo stadio delle uova al prodotto fresco pronto per il consumo, secondo la norma europea EN ISO 9002:1994 (attuale EN ISO 9001:2015).
Nel 2008 abbiamo inaugurato una linea di orate e branzini biologici, certificata in base agli standard NATURLAND per l’acquacoltura biologica. Dal 2010, dopo l’avvento della legislazione europea per il settore biologico, tutti i nostri prodotti sono dotati del marchio BIOHELLAS.
Dal luglio 2019, i nostri impianti di Vathia Limania, a Panormos, rispondono alla certificazione dell’ASC SSM: 2019 e dell’MSC CoC: 2015.
La filosofia che ci guida è un altro aspetto chiave della nostra produzione, focalizzata sul rispetto del minimo impatto ambientale.
Attraversato da forti correnti, il golfo di Corinto raggiunge una profondità massima di circa 1000 m. Le nostre gabbie marine si situano fra i 40 e i 150 m di profondità, assicurando un ambiente ideale e incontaminato alla crescita del nostro pesce.
Questo fa sì che i nostri prodotti siano nutriti e allevati nelle migliori condizioni possibili, garantendo ai consumatori greci e internazionali tutti i valori nutrizionali di un pesce fresco di qualità superiore.
“Lavorare in una grande famiglia è ciò che tiene viva la mia passione“
Rispettiamo gli standard più elevati per soddisfare la nostra priorità: investire nella qualità del pesce che produciamo.
Dalla A agli Ω-3
Tutti i benefici alimentari della natura
Componente essenziale della dieta mediterranea, il pesce è un alimento nutriente e prelibato. Alla Galaxidi Marine Farm ci occupiamo di allevarlo, sfruttando gli immensi benefici che la natura ha da offrirci per un’alimentazione sana e un corpo all’insegna del benessere.
per il nostro cuore
normali livelli ematici
normali livelli di visione
I nostri stabilimenti
6 unità per l’allevamento
2 incubatoi
1 impianto automatizzato di confezionamento
1 unità organica
Aggiornamenti
Maritsa prepara il carpaccio di branzino
Procurati un branzino biologico. Dopo averlo pulito e sfilettato, taglia ogni filetto in fette sottilissime, quasi trasparenti. Per...
Lo chef Vasilios Sarellas prepara il branzino con granella di pistacchio
Trita finemente gli ingredienti della granella in un mixer. Cospargi di olio d’oliva una pirofila e disponi i...
Involtini agli agrumi, con branzino, arancia e finocchi
Peliamo le arance al vivo e ricaviamo 8 spicchi. Arrotoliamo il filetto di branzino intorno allo spicchio d’arancia...